Essa receita é mais uma que mostra a praticidade da grelha. Estou ficando especialista em vazio aqui em casa.
Ingredientes:-
01 peça de vazio
sal grosso
Preparo:-
Dê uma boa limpada na peça de vazio (em SP Fraldinha), coloque na grelha, tempere com sal grosso e asse na churrasqueira com um bom braseiro. Tem que assar com tranquilidade, sem pressa.
O tempo médio de preparo é 40/45 minutos, metade para cada lado.
Arroz branco e salada verde são excelentes acompanhamentos.
Fotos do Preparo:-
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