As vezes não estamos com muito tempo ou vontade de preparar a tradicional maionese gaúcha de churrasco, essa receita é uma boa alternativa. É simples e de suceso garantido !!!
Ingredientes:-
Batatas Médias/Grandes – eu calculo uma batata para cada duas pessoas
Sal e pimenta do reino
Azeite
Orégano
Preparo:-
Lave bem as batatas, coloque em um espeto fino (foto 1) – as batatas não podem racharem e coloque na churrasqueira. Importante:- não tire as cascas da batata.
Pode colocar perto do braseiro. Demora uns 40/50 minutos para ficar pronta. Para saber se está pronta, dá uma espetada com um garfo, se estiver macia, está pronta (foto 3). É normal a casca dar uma queimada.
Coloque em um prato, corte ao meio e tempere com sal, pimenta, orégano e azeite.
Fotos do preparo:-
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